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Schlemmer-Geheimnisse


Buch „Schlemmer-Geheimnisse, unterzeichnet von 4 Chefs”
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Das sieht aus wie ein Buch ist aber eine Staffelei !

Demarle stellt Ihnen sein ganz neues Werk vor: „Schlemmer-Geheimnisse, unterzeichnet von 4 Chefs“:

Thierry Mastain, Professor an der Hotelfachschule von Orchies, Pascal Tepper, MOF-ausgezeichneter Bäcker 2000, 
Frédéric Bourse, das Atelier del Gusto in Italien und Marianne Dufour, technische Beraterin von Demarle,
haben all ihr Wissen und Talent verwendet, um Ihnen Rezepte vorzubereiten, eines kreativer als das andere !


Küche, Konditorei, Bäckerei, die ganze Welt der Köstlichkeiten wurde durchgegangen, 
und wird in all seinen Formen, Farben und Texturen präsentiert.


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Bäckereipain4394.jpg Küche
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Das Seitenlayout  lässt den Umsetzungsfotos einen ganz besonderen Platz.
Die angeführten Schritte heben die wichtigen Momente der Zubereitung hervor. 

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Entdecken Sie auch die aufgeführten Varianten der Produkte sowie die zusätzlichen
Tipps für deren Herstellung. Jedes Teil zeichnet sich eindeutig durch Kapiteln
mit verschiedenen Farben.
Die Rezepte werden in einer völlig neuen Art vorgestellt :
eine Stütze, die aufgrund ihrer leichten Handhabung and der Kunststoffblätter überall
Ihren Platz in allen Werkstätten finden wird.


Lassen Sie sich in die Geheimnisse unserer Chefs einweihen und von Ihnen in köstliche schlemmer Momente führen!


„Schlemmer-Geheimnisse, unterzeichnet von 4 Chefs“
Ref. DOC 3300 FR-GB 00
Auf französisch und auf englisch
160 Seiten
Leitartikel, der Demarle
©Fotos Barbara Grossmann

 

Thierry Mastain
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Pascal Tepper
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Frédéric Bourse
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Marianne Dufour
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