Bienvenido en nuestra página reservada a los profesionales
Flexipat®
El Flexipat® es un producto que va a revolucionar el trabajo de los profesionales del ramo de la alimentación.
Permite gracias a sus bordes, alisar o rellenar muy rapidamente cualquier tipo de preparaciones con un espesor siempre igual. Así las cocciones y congelaciones son siempre regulares.
El desmoldeado es muy fácil gracias a la flexibilidad y anti-adherencia del Flexipat®..
Permite también ganar en productividad limitando pérdidas de productos cuando se monta el postre en el marco. Su estructura es así más regular y tiene un mejor aspecto.
El Flexipat® tiene todas las ventajas del Flexipan®gracias a su flexibilidad, su estructura y sobretodo su anti-adherencia que facilita el desmoldeado. Además su utilización es muy parecida a la del Silpat® por su forma plana.
Limpiarlo es muy fácil : basta con mojar en agua con jabón y lavarlo con una esponja suave. Para secarlo, se puede perfectamente poner en un horno de 2 a 3 minutos a 100°C.
El Flexipat®se adapta al tamaño de 600 x 400 mm de placas de aluminio perforado. Sus medidas útile son de 555 x 360 mm y su profundidad de 10 mm.
El Flexipat® es un producto patentadoque cumple con las normas sanitarias vigentes en Francia, europa y EEUU (Patente francesa N° 8602471, Patente europea N° 87400378.3, Patente norte-americana N° 5232609)
Flexipat®
| Ref. | Tamaños | Altura | |||
|---|---|---|---|---|---|
| FT 01010 | 555 x 360 mm | 10 mm | |||
| FT 01020 | 555 x 360 mm | 20 mm | |||
| FT02213 | 480 x 280 mm | 13 mm | |||
| FT 04020 | 335 x 335 mm | 16 mm | |||